Exportación de frutas organicas

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dc.contributor.advisorPulido López, Alejandra
dc.contributor.authorAlvarado Barajas, Hollman David
dc.date.accessioned2023-06-21T22:05:52Z
dc.date.available2023-06-21T22:05:52Z
dc.date.created2016
dc.date.issued2016-09-19
dc.descriptionEl presente trabajo busca ser una plataforma para la exportación de frutas en almíbar de miel de abejas al mercado europeo. Dentro de los objetivos, está seleccionar un mercado de exportación dentro de Europa, establecer un análisis de la producción en Colombia y del mercado en el país escogido. El estudio comienza con un análisis de la producción de frutas en Colombia en el cual se tienen en cuenta las variables productivas, la forma en que está organizada la producción, los gremios, las posibilidades de mejora que se proyectan basados en políticas gubernamentales y proyectos agrícolas del país, entre otros. Del mismo modo se realiza un análisis de la apicultura en Colombia, enfocándose, así, en la producción de miel de abejas. Este análisis tiene un contexto eminentemente histórico basado en los estudios producidos en el país, ya que se dificulta conocer el estado actual. Luego se procede con un análisis del mercado internacional de estos productos para ver el potencial del mercado de frutas y miel a nivel mundial, además de los países más influyentes en cada sector. Alemania se escoge como el mercado que más se ajusta a la oferta que se plantea en el proyecto. Para justificar la elección de este país se realiza un análisis PEST para evaluar el macro entorno en el que se va a desenvolver. Por último, se realiza un estudio del mercado alemán, en el cual se contempla la importación de frutas, la demanda aparente, los factores que inciden en la decisión de compra y los posibles canales de distribución. Para terminar, se propone una estrategia de internacionalización para el proyecto y se recomienda el uso de las ferias como herramienta de promoción y autoevaluación.spa
dc.description.abstractThe present work seeks to be a platform for the export of fruits in honey bee syrup to the European market. Among the objectives is to select an export market within Europe, to establish an analysis of the production in Colombia and the market in the chosen country. The study begins with an analysis of fruit production in Colombia, taking into account production variables, the way in which production is organized, the guilds, the possibilities for improvement that are projected based on government policies and agricultural projects in the country, among others. Likewise, an analysis of beekeeping in Colombia is carried out, focusing on the production of honey bee honey. This analysis has an eminently historical context based on the studies produced in the country, since it is difficult to know the current state. Then we proceed with an analysis of the international market for these products to see the potential of the fruit and honey market worldwide, as well as the most influential countries in each sector. Germany is chosen as the market that best fits the offer proposed in the project. To justify the choice of this country, a PEST analysis is carried out to evaluate the macro environment in which it will be developed. Finally, a study of the German market is carried out, which considers fruit imports, apparent demand, factors affecting the purchasing decision and possible distribution channels. Finally, an internationalization strategy for the project is proposed and the use of trade fairs as a tool for promotion and self-evaluation is recommended.spa
dc.description.degreenameProfesional en Negocios Internacionalesspa
dc.embargo.terms2023-05-26
dc.format.extent125 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11520/28516
dc.language.isospaspa
dc.publisherFundación Universitaria de la Cámara de Comercio de Bogotá - Uniempresarialspa
dc.publisher.departmentEscuela de Finanzasspa
dc.publisher.placeBogotá D.C.spa
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