Cómo organizar tu nevera en 5 pasos
dc.contributor.author | Cámara de Comercio de Bogotá | |
dc.date.accessioned | 2021-10-06T17:54:26Z | |
dc.date.available | 2021-10-06T17:54:26Z | |
dc.date.issued | 2021-10-01 | |
dc.description | La nevera es uno de los elementos más importantes que tienes en tu restaurante. Dedicarle tiempo a la organización y limpieza de los alimentos que guardas en ella es indispensable. Sin importar el tamaño del refrigerador (pequeño o industrial), la prioridad es conservar los insumos para que mantengan su calidad, especialmente cuando se trata de carnes y artículos que deben conservarse a temperaturas específicas. | spa |
dc.description.fondo | Producción y calidad | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11520/27023 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.subject.proposal | Restaurantes | spa |
dc.subject.proposal | Administración | spa |
dc.subject.proposal | Organización | spa |
dc.subject.sector | Turismo y Gastronomía | spa |
dc.subject.topic | Categorías Temáticas CCB::Producción y Calidad::Gestión de la producción | spa |
dc.title | Cómo organizar tu nevera en 5 pasos | spa |
dc.type | other |
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