Plan De Negocios Para La Creación De Una Cadena De Comida Rápida Y Saludable - Kukuruz

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dc.contributor.advisorMendez Pinzón, Manuel
dc.contributor.authorMendieta Pinzón, Waldo Alejandro
dc.date.accessioned2023-05-09T12:35:44Z
dc.date.available2023-05-09T12:35:44Z
dc.date.created2016
dc.date.issued2017-04-17
dc.descriptionKukuruz es una cadena de comidas rápidas saludables realizado a base de maíz tierno, creado a partir de una experiencia con la gastronomía soviética y la necesidad de encontrar un producto en el mercado de comidas rápidas que fuese considerado saludable. Se quiere incursionar en el mercado gastronómico de Bogotá, compitiendo con un producto que marque la diferencia, implementando el concepto “Fast Casual”, que clasifica a Kukuruz como una comida rápida y casual a un bajo costo.spa
dc.description.abstractKukuruz is a chain of healthy fast food made from tender corn, created from an experience with Soviet gastronomy and the need to find a product in the fast food market that was considered healthy. It wants to enter the gastronomic market of Bogota, competing with a product that makes a difference, implementing the concept "Fast Casual", which classifies Kukuruz as a fast and casual food at a low cost.spa
dc.description.degreenameEspecialización en Alta Gerenciaspa
dc.format.extent46 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11520/28448
dc.language.isospa
dc.publisherFundación Universitaria Empresarial de la Cámara de Comercio de Bogotá - Uniempresarialspa
dc.publisher.departmentEscuela de Administraciónspa
dc.publisher.placeBogotá D.C.spa
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dc.relation.uriwww.bogota.gov.cospa
dc.relation.urihttp://www.fooddive.com/news/boomers-vs-millennials-mind-the food-generation-gap/428826/spa
dc.relation.urihttp://archivo.eluniversal.com.mx/menu/2015/que-comen-millennials--106534.htmlspa
dc.relation.urihttp://www.finanzaspersonales.com.co/impuestos/articulo/por que-vale-pena-constituir-sas/37888spa
dc.relation.urihttp://www.manipulaciondealimentoscolombia.com/normatividadspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.deweyT 658.11 / M537pspa
dc.subject.keywordFast foodspa
dc.subject.keywordHealthyspa
dc.subject.keywordEntrepreneurshipspa
dc.subject.lembEmprendimientospa
dc.subject.lembComidas rapidasspa
dc.subject.lembAlimentosspa
dc.subject.proposalComidas rapidasspa
dc.subject.proposalSaludablespa
dc.subject.proposalEmprendimientospa
dc.subject.sectorTurismo y Gastronomíaspa
dc.subject.topicCategorías Temáticas CCB::Estrategia::Idea y Modelos de Negociospa
dc.titlePlan De Negocios Para La Creación De Una Cadena De Comida Rápida Y Saludable - Kukuruzspa
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