El Observatorio de la Innovación Alimenticia Mundial es un espacio que propone una lectura analítica y una nueva reflexión sobre la innovación alimenticia en el mundo. Basándose en la metodología del árbol de tendencias ...

Desarrollar un instrumento de análisis de la innovación para los empresarios de Bogotá y la región que permita generar herramientas para fortalecer y contribuir a la cultura de la innovación en alimentos.