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Plan de negocios - ALMU
Date
2021-01-15Author
Gómez Jiménez, Simon Nicolás
Mosquera Ramírez, Juan Jose
Isaza Barrera, Jorge Luis
Gestores bibliográficos
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Abstract
En el presente trabajo final de grado se desarrollará un análisis del plan de negocios de ALMU. El proyecto que se sobre el cual se realizara es una plataforma móvil relacionada con el sector de los restaurantes locales en Colombia, enfocada en la promoción de los restaurantes y la gestión de la relación comensal – restaurante para que se generen más ventas para el restaurante y mayor acceso al comensal. El objetivo es el desarrollo de una aplicación y su posterior comercialización con el fin de estudiar su viabilidad económica, analizando cada uno de los pasos necesarios desde la primera idea hasta la salida al mercado. Así mismo se estudiará y analizará el sector y a las principales empresas que lo conforman para entender la competencia directa e indirecta y como generar un diferencial clave. El presente proyecto nace a partir de la experiencia de uno de los integrantes del equipo el cual tuvo la oportunidad de ver en primera mano las debilidades y amenazas a las que se enfrenta este sector altamente competitivo y junto al equipo de trabajo se concretó un proyecto. En un mercado en auge como es el de las soluciones digitales existe una gran oportunidad de negocio para impulsar la venta y la clientela de los restaurantes. El rápido éxito de varias plataformas y una tendencia latente hacia lo digital muestra un sector con mucho potencial.
Abstract
In this final degree project, an analysis of the ALMU business plan will be developed. The project that will be carried out on is a mobile platform related to the local restaurant sector in Colombia, focused on the promotion of restaurants and the management of the diner-restaurant relationship so that more sales are generated for the restaurant and greater access to the diner. The objective is the development of an application and its subsequent commercialization in order to study its economic viability, analyzing each of the necessary steps from the first idea to the market launch. Likewise, the sector and the main companies that comprise it will be studied and analyzed to understand direct and indirect competition and how to generate a key differential. This project was born from the experience of one of the team members who had the opportunity to see first-hand the weaknesses and threats faced by this highly competitive sector, and together with the work team, a project was finalized. In a booming market such as digital solutions, there is a great business opportunity to boost the sale and clientele of restaurants. The rapid success of various platforms and a latent trend towards digital shows a sector with great potential.
Temas
Restaurantes localesApps
Comensales
Conexión
Canal
Director de trabajo de grado
Bonilla, Ana LucíaMaterias Normalizadas
RestaurantesAtención al cliente
Dispositivos móviles
Promoción y venta
Comercio movil