Aguacates frescos, preparados o en conserva

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Date
1980Author
Cámara de Comercio de Bogotá
Organización de Estados Americanos (OEA)
Asociación Iberoamericana de Cámaras de Comercio (AICO)
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Abstract
El aguacate es una fruta que pertenece a la familia de Lauraceae y es originaria del continente Americano desde México hasta el sur de Colombia. Existen muchas variedades caracterizados por diferentes contexturas de la cáscara, colores de la misma.forma y tamaños. A veces se conoce el aguacate con los nombres de "piel de cocodrilo", "palta","avocado", y es una fruta muy nutritiva. Actualmente la
producción nacional de aguacates en Estados Unidos cubre más del 98% de la demanda total de aguacate fresco, conservado o preparado. Las principales regiones productoras de los Estados Unidos son la región Suroeste (específicamente el sur de California) y la región Sureste (específicamente el sur de Florida). Desde 1930 la producción ha aumentado de 5,5 millones a 286,4 millones en 1976.
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O-8270-1070-2xmlui.custom.dc.subject.lemb
Estudio de mercadoAguacate
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634.653 O28aCollections
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