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    • Guía ambiental para el sector alimentos, subsector frutas y verduras 

      Cámara de Comercio de Bogotá; Departamento Técnico Administrativo del Medio Ambiente (DAMA); Corporación Ambiental Empresarial (CAEM) (2004-03)
      Las actividades industriales representan en Colombia el principal aporte en el desarrollo y crecimiento económico, siendo Bogotá la ciudad que tiene mayor representatividad dada a su condición de capital de departamento y ...
    • Balance tecnológico cadena productiva hortofrutícola en Bogotá y Cundinamarca 

      Cámara de Comercio de Bogotá (2006)
      En estos balances tecnológicos se trabajó con un grupo de empresas representativo de cada cadena productiva, para identificar y caracterizar sus componentes en los eslabones de producción, transformación y comercialización. ...
    • Manual fresa 

      Cámara de Comercio de Bogotá; Vicepresidencia de Fortalecimiento Empresarial; Programa de Apoyo Agrícola y Agroindustrial (2015)
      Ficha de producto de la fresa
    • Manual Mora 

      Cámara de Comercio de Bogotá; Vicepresidencia de Fortalecimiento Empresarial; Programa de Apoyo Agrícola y Agroindustrial (2015)
      Ficha de producto de la mora
    • Manual Espinaca 

      Cámara de Comercio de Bogotá; Vicepresidencia de Fortalecimiento Empresarial; Programa de Apoyo Agrícola y Agroindustrial (2015)
      Ficha de producto de la espinaca
    • Canales de comercialización de alimentos frescos - Estudio de Marketing 2016 

      Cámara de Comercio de Bogotá (2017-09)
      Este documento, recoge los principales hallazgos y recomendaciones del estudio contratado por la Cámara de Comercio de Bogotá, para identificar y caracterizar los diferentes canales de comercialización de alimentos en ...
    • Estudio de Mercado Productos Lácteos con alto contenido de CLA 

      Propaís; Ministerio de Comercio, Industria y Turismo; Unión Europea (2018-11)
      Este documento resumen identifica los mercados potenciales a nivel nacional para productos lácteos con alto contenido de ácido linoleico conjugado, y formula el plan de marketing para aprovechar ese potencial por parte de ...
    • Identificación y cierre de brechas de capital humano para el Clúster Lácteo de Bogotá - región 

      Cámara de Comercio de Bogotá; Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD); Alcaldía Mayor de Bogotá (2018-11)
      La Cámara de Comercio de Bogotá, a través de su liderazgo en la Iniciativa Cluster de Lácteos, y en alianza con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo – PNUD, la Secretaría de Educación del Distrito y la ...
    • Observatorio de Innovación – Reporte de tendencias Agrícola y Agroindustrial 

      Cámara de Comercio de Bogotá; Trend Hunter Inc (2019-07-02)
      ¡Bienvenido al “Observatorio de Innovación” de la CCB! Donde podrás inspirarte y conocer sobre tendencias globales de diferentes industrias, cada mes estaremos publicando un reporte elaborado por TrendHunter de un sector ...
    • Plan de acción para el aceleramiento de la digitalización del sector agropecuario 

      Cámara de Comercio de Bogotá (2019-12)
      El siguiente informe presenta el estado de situación de la digitalización del sector agropecuario colombiano. Sobre la base de este análisis, se han compilado una serie de iniciativas a ser tomadas por los sectores público ...
    • Guía mejores prácticas para la producción lechera en el clúster de lácteos de Bogotá - Región 

      Cámara de Comercio de Bogotá (2019-12)
      La presente guía está inspirada en la necesidad de fortalecer principalmente a pequeños y medianos productores del sector lácteo de la región. Al respecto, la Corporación de Planeación y Transferencia Tecnológica ...