Inspirados en los avances de la negociación entre las Farc y el Gobierno colombiano, la Cámara de Comercio de Bogotá, la Fundación Colombia con Memoria y Canal Capital unieron esfuerzos para llevar a cabo el proyecto Los Sabores de la Reconciliación durante el mes de noviembre de 2016 en las instalaciones de La Cocina Taller, en Bogotá. El principal objetivo estaba enfocado en realizar un ejercicio de pedagogía sobre el contenido del Acuerdo General para la Terminación del Conflicto y la Construcción de una Paz Estable y Duradera, firmado por las Farc y el Gobierno Nacional. Este estuvo acompañado de otro propósito: realizar un ejercicio que desmitificara paradigmas como que una víctima no se puede relacionar con una persona en proceso de reintegración, y que a su vez permitiera acercar a distintos empresarios a estas experiencias de vida para explorar iniciativas de construcción de paz desde el sector privado.